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寒 夕

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【转载】海捞瓷的收藏与鉴赏-第五章海捞的中国瓷器2  

2013-03-24 19:13:26|  分类: 瓷器鉴赏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2 宋代的瓷器

 

宋代是我国陶瓷史上一个辉煌的时期,宋代的越窑、耀州窑、龙泉窑都以其晶莹的釉色引得海内外陶瓷爱好者的惊羡,而磁州窑瓷器更以其奔放肆姿的图案活龙活现地再现了宋代社会生活的真实画面,五大名窑瓷器的造型艺术更是中国传统艺术精华的历史积淀,这种积淀不是从青铜器开始,它有着更漫长的历史源远,它所引起的宋代文人及至现代文人的共鸣,已经成为中国文化传统挥之不去的绝响。这样的瓷器,当然会成为世界艺术的经典。它的走出国门,走向世界,是自然而然的事情。

据日本《朝野群载》卷二十所收录的宋代航海“公凭”记载:纲首李充赴日贸易,船载的货物有“象眼肆拾匹,生绢拾匹,白绫贰拾匹,瓷碗贰佰床,瓷碟壹佰床”。[1]我们还可以找到更多的日本典籍中关于中国瓷器出口的资料。此处引文中的“纲首”一词,就是现代所指的“船长”一词,特别有趣的是,在海捞的瓷器中曾出现了一些在碗底用毛笔书写的文字,它们引起了学者对宋代基层社会结构的兴趣。沉船上发现的碗底有墨书的几个实用瓷器,如图5-10 墨书“许里”的碗底和图5-11墨书“李保长”的碗底,

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 就证实了即使在一条远洋航行的海船上,我国保甲制度这种保持中国社会高度稳定的底层结构依旧牢牢地扎根在漂浮的洋面上。有兴趣的读者不妨搜索中央电视台记录频道,观看“南海一号”的相关节目,就会知道作者的叙述不是无的放矢。

学者们已经得出明确的研究结论,许多返航的沉船上的瓷片,都是船上各类人等使用的日常用瓷,其底足所书的文字应该是使用者的姓氏,以示互相区别,而这种区别,则把宋代社会的保甲制度再现在世人面前。仅从这些不起眼的瓷片上,海捞瓷的学术意义就昭然如揭。

在菲律宾,在印尼,在东南亚其他各地,甚至远在非洲东海岸,在波斯湾都发现了出水的中国宋代海捞瓷器,它们记载的我国中世纪文明的信息,记载着我国宋代和这些地区的交往,寻找宋代出口瓷器的残存,寻找宋代沉没海底的瓷器,不仅是陶瓷史学者的期盼,也是历史学家和人类学家的期盼。

读者也许更关心的是海捞瓷本身。看看打捞出水的海捞瓷会带给我们什么惊喜?

可以这样说,在有宋一代,有什么样的瓷器出口,海底就会打捞上什么样的瓷器,甚至没有记载的出口瓷器,也能在海底打捞出水。

2007年5月间在上海举行的日本收藏家藏品展中,有一些宋代的传世品展出,我们看看这些展品再对照近年打捞出水的瓷器,就会明白海捞瓷藏品之丰富。

宋代流行斗茶,所以黑釉瓷器成为一些窑口的主打品种,建窑和吉州窑就是以烧制黑釉瓷而著名。世风所及,当然会波及海外,黑釉瓷的出口也是顺理成章的事情。图5-12是那次展出的宋建窑天目黑釉茶碗,无独有偶,在连江定海水下考古中也发现了宋代的黑釉碗,如图5-13所示,

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 现陈列在福建建窑博物馆中。传世品和海捞瓷,都见证了外销瓷器的过程,只不过,前者顺利到达日本,后者却沉没海底,千年之后才重见天日。

青白瓷,是宋代江西景德镇生产的典型瓷器,从它闻世之日起,就成为宋代十分畅销的产品,这一点又在它的外销出口中得到证实。图5-14日本收藏的南宋青白瓷宝相花纹小盘和图5-15日本收藏的宋青白瓷牡丹纹百合口瓶以及图5-16日本收藏的宋元青白瓷菊花纹香盒,

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 都是日本民族因受中华文化的影响也十分喜爱的宋代青白釉瓷器,它们的造型风格和釉色,是宋代造型艺术追求素雅和宁静的内涵的最好佐证。同样,在南海一号打捞出水的瓷器中,也有这种风格的瓷器,图5-17南海一号出水的青白釉茶盏,图5-18南海一号出水的青白釉执壶,图5-19南海一号出水的青白釉粉盒就是其中的代表。

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 和上述三件收藏在日本的宋代青白釉瓷器相比,它们的釉色和造型风格,如出一辙,特别是两个粉盒,极又可能是同一窑口生产的瓷器。从南海一号统计的数字来看,这类粉盒,数以千计地出现在沉船上,说明青白釉的粉盒是宋代的大宗出口商品。象粉盒、茶盏、花瓶和执壶这一类日常生活用品,不仅品种多,而且数量大,这在国外屡屡都有出土报告。

日本九洲福岗修地铁时出土中国陶瓷片有十万件之多。[2]在马来西亚,仅据沙捞越博物馆十几年来发掘所得中国瓷片即达一百余万片。[3]在埃及的福斯塔特遗址出土的六七十万陶瓷片中,其中中国瓷超过二万片。[4]这些遍布远东和近东地区的各国出土的瓷片,都是宋元时期的中国瓷片。图5-20是福建省博物馆中的日本和菲律宾出土的外销瓷介绍,从这些瓷片和本章中已经提供的图片来看,它们多数都是我国浙江、福建和江西窑口生产的瓷器,当然这并不排斥我国其他地区窑口瓷器的出口。只要从唐代长沙窑瓷器的出口这一点上就可以断定,即使在南宋疆土狭小的情况下,我国诸多省分也有瓷器的出口,比如福建和广东等地瓷器的出口。而其中影响较大的当为福建窑口的产品。这和泉州港的兴起有密切的关系。

宋代,随着泉州港对外贸易的兴盛,极大地刺激了福建的瓷器生产,全省各地窑场林立,形成以仿龙泉窑的青瓷、仿景德镇窑的青白瓷和以建窑为代表的黑釉瓷三大窑系鼎立的繁荣局面。这样的窑场在福建多达一百多次,而且多数窑口同时烧造上述窑系的产品。它们基本上都是销往国外,有的不幸沉入海底。从福建省博物馆中的图片中(图5-21)可以清楚地看出,这些西沙水下考古打捞的瓷器,和福建地区出土的瓷器(图5-22和图5-23)基本相同。

叶文程先生在《福建陶瓷》一书中说:“到南宋时代,由泉州港输出的瓷器日见增多。当时中国的瓷器甚至销往欧洲和非洲等地。南方的一些窑口,特别是福建和景德镇的瓷器就有了欧洲的市场。”[5]宋代的海捞瓷器完全证实了叶文程先生的论断。



[1] 中国硅酸盐学会编《中国陶瓷史》,文物出版社,1982年第一版,309页。


[2] 《宋元时期泉州港的陶瓷输出》,《海交史研究》1984年刊。


[3] 中国硅酸盐学会编《中国陶瓷史》,第311页。


[4] 秦大树:《埃及福斯塔特遗址中发现的中国陶瓷》,《海交史研究》1995年第一期。


[5] 叶文程、林忠干《福建陶瓷》,福建人民出版社,1993处10月第一版,353页。

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